阿香澎湖碳烤|499元CP值爆表!澎湖直送鮮蚵,手釣海魚,還可看水母跟夕陽的燒烤BBQ好去處|高雄美食|林園區

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

地址:高雄市林園區半廓路11

電話:0931 796 486

營業時間:17:00-01:00

粉絲頁:阿香澎湖碳烤

紀錄片人生一串: “沒有了煙火氣,人生就是一場孤獨的旅行”

有人不喜歡燒烤BBQ的嗎?我想是沒有,那遠遠根植在基因裡遠古的食物符碼, 沒有什麼能夠比燒烤更能引起人們的食慾了。加上他附屬的社交意義。真是太歡樂不過的一種用餐方式了!

但是他的前置作業往往限制太多,人數少不好準備,人數太多又怕抓過頭,然後你還得要準備木炭、器具、桌椅、最後的最後又得面對賓客離去之後那過於喧囂的孤獨,這時間你還有力氣整理嗎?

阿香澎湖碳烤

所幸我們還有更好的選擇,阿香澎湖碳烤。位於林園海洋濕地公園旁,這裡不但可以就近觀察一整片療癒的仙后水母群,更可以就著微微海風欣賞落日的雲染黃昏。露天的配置有種開敞的感覺。

進入取餐區之前右手邊應該就是大家最感興趣的明星食物了。遠渡飛越黑水溝而來的澎湖鮮蚵,甜美的三點蟹及石蟳,還有附近釣客們專程送達的豐富魚種。有不少饕客就是專程為了這一區而來的!這區的好物不另外加價,都在每人消費499元裡面。

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

往裡面走是取食材的地方,右邊是肉類,中間是蔬菜和一些主食、左邊是海鮮類。

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

肉類的部分有許多的串類可以選擇、平時佇立在燒烤攤前面的猶豫今天通通可以拋開。培根肉串、雞心、雞胗等許多串類都任你享用、能夠大聲說出成年人不做選擇的口號真是太舒坦啦!

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

除此之外主食類的米腸基本上是前段班等級的、放在外面的黑輪攤也罕逢敵手。不得不推的是這裡的香腸不是來自工廠的公版,是市場豬肉攤特製的,用料和口感你一吃馬上起身再多夾一盤。

阿香澎湖碳烤

下方的醃製肉品種類繁多,從老闆專程跟日料店學回來的日式燒肉,到傳統包土司用的台式燒肉都有。當然唐伯虎最愛的烤雞翅膀是肯定有的!此外高水準的鹹豬肉,還有羊小排、牛小排等都是會讓愛吃肉的朋友們揚起嘴角的滿足微笑。


阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

中間蔬菜區特推烤地瓜!包上錫箔紙後直接丟入烤爐與木炭放在一起加熱,等待一刻鐘後就可以嘗到熱呼呼金黃香甜的鬆軟美味了。其他的蔬菜如玉米筍、青椒等,同行的友人也都很推薦、特別一提的是竟然有蔥燒餅!烤起來很香又可以夾肉偽裝成台版肉夾饃,意外的美味。但是不建議太早吃,放在後面慢慢品味,才不會跟你的海鮮搶位置。

阿香澎湖碳烤

取料區的海鮮比起入門左手邊的現撈區也同樣精采!

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

內行人的食材-劍蝦,硬實的外殼下蘊藏著清甜蝦肉

阿香澎湖碳烤/劍蝦

這裡的小卷是我來三次每次都必吃巨量的!烤到恰恰的感覺,整個海洋香味都出來了。

 

阿香澎湖碳烤

這個肉魚現在在台南的飯桌仔上身家可是水漲船高,在這裡能夠無限享用真是太開心。

海鮮品項太多就不一一敘述了,有機會來嘗鮮就知道豐富的程度

熟食區的炒飯跟炸沙腸!!你沒看錯,就是在海產店吃到的細緻白肉魚品種-沙腸!

這裡的廚師炸工很好!酥脆程度恰好卻不乾柴。

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

開始烤肉之前店家還貼心地送上小卷麵線一碗,帶上些蔥花以及蒜酥,香氣十足的麵線及湯頭真會讓你停不下來。

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

現在主角登場!開烤囉~因為我們人數比較多,所以開了兩桌,另一爐我們就用來邊烤蚵邊煮火鍋,這裡火鍋沒有固定的版型,愛怎麼組合都行,你也可以煮螃蟹鍋。今天的火鍋主題我就設定為劍蝦小卷蔬菜鍋!

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

燒烤BBQ就是要這麼豐盛才有心靈慰藉的感覺!

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

這竄起的火苗夾雜著食物油脂揮發的香氣,真是太迷人了!

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

阿香澎湖碳烤

499竟然可以吃到金鯧!

阿香澎湖碳烤

位於林園的阿香澎湖阿香澎湖碳烤距離台南約40分鐘的車程。雖然不近,但是在這裡度過一個滿足的夜晚。個人認為,相當推薦!

阿香澎湖碳烤


留言